La cantina

La cantina è stata costruita alla metà dell’800 e da allora, tra le sue mura,  si è sempre fatto il vino con le uve coltivate nei nostri vigneti. Siamo aperti tutti i giorni per visite guidate alla cantina e alla fattoria e degustazioni.

I nostri vini

I nostri vini sono prodotti esclusivamente con le uve provenienti dai nostri vigneti dove custodiamo vitigni autoctoni ed antichi quali Pugnitello e Fogliatonda oltre che ai tradizionali Sangiovese, Trebbiano, Malvasia e Grechetto e internazionali.

Visite e degustazioni

La cantina è aperta tutti i giorni per visite guidate e degustazione dei vini. I visitatori possono scegliere tra una ricca varietà di esperienze quali la visita della cantina abbinata a degustazione di vini, prodotti locali e approfondimento con visita ai vigneti e all’oliveta.

La storia

La zona è da migliaia di anni vocata all’agricoltura come testimoniano i resti di una villa romana visibili  a poco piu di un chilometro dalla fattoria e le oltre 60 tombe etrusche ritrovate negli anni tra Foiano e Pozzo della chiana. 

SANTA VITTORIA È UNA ANTICA CANTINA TOSCANA DOVE DA OLTRE 150 ANNI IL VINO VIENE FATTO CON PASSIONE, SELEZIONANDO LE MIGLIORI UVE DELLE NOSTRE VIGNE,  DOVE SONO COLTIVATI VITIGNI AUTOCTONI E INTERNAZIONALI. CON UN PARTICOLARE IMPEGNO COLTIVIAMO E VERIFICHIAMO ANTICHI VITIGNI TOSCANI POCO CONOSCIUTI MA DI GRANDI QUALITÀ ENOLOGICHE.

 

Il vino da noi è una passione di famiglia ed oggi Francesco segue la produzione con la figlia Marta e lo splendido team che lavora da anni a Santa Vittoria che un luogo di passione e ricerca dove agli ospiti vengono offerti percorsi personalizzati di approfondimento e degustazione.
L’enologo interno all’azienda è Claudio Guerrini che vi lavora da oltre 20 anni. Abbiamo in produzione circa 35 ettari di vigneti specializzati e coltiviamo 18 varietà di uve autoctone ed internazionali.
LE SPERIMENTAZIONI
Conduciamo ogni anno progetti sperimentali su vari vitigni e differenti tecniche di vinificazione in collaborazione con il CRA di Arezzo (Istituto di viticoltura ed enologia)  alla ricerca della qualità e con il piacere di innovare e conoscere.  Ogni anno dal 2008, presentiamo ad amici ed esperti i risultati delle microvinificazioni sperimentali.

Visite e Degustazioni

Siamo aperti tutti i giorni per visite e degustazioni. Il Sabato e la Domenica su appuntamento.

Contatti e orari

Aperti dal Lunedi al Venerdì 8-12 14-18
Sabato e Domenica aperti su richiesta
Tel: +39.0575.66629

Open from Monday to Friday 8-12 14-18
Saturday and Sunday on request
Tel: +39.0575.66629 

L'Agriturismo

Il nostro agriturismo è situato al centro della fattoria tra i vigneti e le colline. Ricavato da un’antica casa contadina, è diviso in 5 appartamenti indipendenti.

Prenotate una visita o richiedete informazioni

Saremo lieti di rispondervi e di avervi nostri ospiti