I Vini / Conforta

Nome vino :
 Conforta
Denominazione :
 IGT Toscana
Tipologia :
 Vino dolce naturale
Vinificazione :
 Raccolta tardiva
Maturazione :
 in cella frigorifera a temperatuta variabile
Periodo di Maturazione :
 10 mesi
Affinamento in bottiglia:
 10 mesi
Numero di Bottiglie prodotte :
 1000
Uvaggio :
 Incrocio Manzoni 6.0.13, Gewürztraminer, Sémillon
Esposizione vigneti :
 Sud
Sistema di allevamento:
 Cordone speronato
Densità d' impianto :
 4000 piante per ha
Gradi alcolici :
 13 - 14%
Acidità totale :
 5 - 5,3 gl
Ph :
 3,40 - 3,60
Zuccheri :
 50 - 100%
Acidità volatile :
 0,35 - 0,50
Estratto :
 27 - 29 gr

 

Fattoria Santa Vittoria Loc. Pozzo - Foiano della Chiana Arezzo
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